Ninh Thuận: Phát triển diện tích trồng và chế biến thực phẩm từ rong sụn
 |
Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ninh Thuận vừa nghiệm thu đề tài khoa học cấp tỉnh “Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ chế biến thực phẩm từ rong sụn Kappaphycus alvarezii và sản phẩm nước uống từ rong Porphyra” do PGS.TS Đống Thị Anh Đào, trường Đại học Bách khoa - Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh làm chủ nhiệm đề tài.
Theo đề tài, PSG.TS Đống Thị Anh Đào đã hoàn thiện việc dùng dịch chiết trong rong sụn (làm chủ lực) để phối chiết với nước ép các loại quả: mít, chuối, cà rốt chế biến ba sản phẩm nước uống và 11 loại mứt khô khác có chứa hàm lượng bổ dưỡng cao.
Ông Phạm Phú Rong, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận Chủ tịch Hội đồng nghiệm thu đề tài cho biết, với kết quả đạt được của đề tài, sẽ mở ra triển vọng mới cho nghề trồng và sản xuất các loại thực phẩm từ rong sụn ở Ninh Thuận trong tương lai.
Từ năm 2005 đến nay, với quy trình mỗi năm trồng hai vụ (mỗi vụ sáu tháng), nông dân ở địa phương đã phát triển diện tích trồng rong sụn lên 600 ha, bình quân mỗi vụ thu hoạch 120 tấn rong tươi/ha (bằng 15 tấn rong khô). Với giá thị trường rong tươi 10 nghìn đồng/kg và rong khô 25 nghìn đồng/kg, sau khi trừ các chi phí nuôi trồng, nông dân lãi hàng trăm triệu đồng/ha/vụ.
Với lợi thế bờ biển dài trên 105km, điều kiện thời tiết thuận lợi, dự kiến trong năm 2011, Ninh Thuận sẽ phát triển diện tích trồng lên khoảng 1000 ha, chủ động nguồn nguyên liệu để Sở Khoa học và Công nghệ xây dựng, lắp đặt công nghệ chế các loại sản phẩm từ rong sụn xuất khẩu.
(Theo Tin, ảnh: Nguyễn Trung/NDĐT)
[
Trở về]
- Lò đốt rác phát điện của Nông dân Việt Nam: Thái Bình chê - Người Nhật thấy "ngọc"
- Thảm cảnh lò đốt rác phát điện: Sở Thái Bình chủ quan
- Lò đố rác: Nông dân làm "nhà máy điện", Sở Thái Bình cấm cho... an toàn
- Lò đốt rác: Làm "nhà máy điện", cạnh tranh EVN
- Lần đầu Việt Nam chế tạo được pin hoạt hóa nhiệt
- Hiệu quả từ việc cải tiến bể lọc nước phèn
- Việt Nam có còn tê giác?
- Chuyển giao kỹ thuật trong phẫu thuật can thiệp tim mạch
- 10 sự kiện KHCN: Ngô Bảo Châu chiếm vị trí đầu
- Hoạt động khoa học, công nghệ năm 2010: Giải bài toán cơ chế tài chính
- Phát hiện di tích người nguyên thủy ở Hà Giang
- Tìm nhanh E.coli trong nước
- Ấp trứng bằng năng lượng mặt trời
 |
 |
 |
 |
- Công nghệ thông tin: Để thoát khỏi bóng của người khổng lồ?
- Lò đốt rác phát điện của Nông dân Việt Nam: Thái Bình chê - Người Nhật thấy "ngọc"
- Thảm cảnh lò đốt rác phát điện: Sở Thái Bình chủ quan
- Lò đố rác: Nông dân làm "nhà máy điện", Sở Thái Bình cấm cho... an toàn
- Lò đốt rác: Làm "nhà máy điện", cạnh tranh EVN
- Máy tính cá nhân bị “thất sủng”
- Thị trường ứng dụng di động Việt, bắt đầu một cuộc đua?
- Khi công nghệ tiến sâu vào địa hạt thời trang
- “Bộ không can thiệp nhà mạng tăng giá cước 3G”
- Qua bộ gen, xác định nguy cơ bị hen khi trưởng thành
Chuyển nhượng, cho thuê hoặc hợp tác phát triển nội dung trên các tên miền:
Hoa Đà Lạt
Giá vàng SJC
Thị trường vàng
Mua sắm - Tư vấn mua sắm
Nội thất gỗ
Nhà xuất khẩu Việt Nam
Món ngon Việt
Tư vấn nhà đẹp
Hỏi luật gia - Hội luật gia
Kho hàng trực tuyến
Việc làm online
Cho người Việt Nam
Sắc màu Việt
Quý vị quan tâm xin liên hệ: tieulong@6vnn.com
- Lật lại hồ sơ tên miền của 8 website nổi tiếng
- 10 năm tụt hậu và giấc mơ công nghệ cao
- Chính sách hỗ trợ đầu tư R&D của Hàn Quốc
- Khác biệt giữa Obama và Romney về Chính sách KH&CN
- Sự khác biệt giữa quỹ khoa học quốc gia Mỹ và Việt Nam
- Bí quyết: Mười nguyên tắc vàng cần áp dụng khi xảy ra động đất
- Giải mã hiện tượng người bỗng dưng... bốc cháy
- Luật sư Ý bị bác yêu cầu đòi 5,2 triệu Euro từ Vietnam Airlines
- GPMB tại đường Lạch Tray, Hải Phòng: 5 năm vẫn ngổn ngang
- Chúa là không cần thiết cho cuộc đại thiết kế vũ trụ?
- Vì sao nhà phát minh không thể trở thành tỉ phú?
- Giải Nobel và những con số thú vị