Lạc luộc có thể phòng chống nhiều loại bệnh tật
| Ảnh minh họa. (Nguồn: Internet) |
Một nghiên cứu mới của Mỹ phát hiện lạc luộc có thể phòng ngừa các loại bệnh tốt hơn năm lần lạc sống hoặc lạc được phơi khô.
Các nhà khoa học Mỹ cho biết các loại thảo mộc trong lạc có các đặc tính chống oxy hóa. Nó có thể chống lại sự thoái hóa của các tế bào bị tổn thương do các loại bệnh như ung thư, tiểu đường, các bệnh tim mạch gây ra.
Những hợp chất chống bệnh này mặc dù không phải là chất dinh dưỡng nhưng nó lại có lợi cho sức khỏe của con người.
Để giữ được công dụng của lạc thì công đoạn chế biến là rất quan trọng. Một người trong nhóm nghiên cứu cho biết nước sôi sẽ làm các chất thảo dược có lợi trong lạc phát huy tác dụng nhưng nếu chúng ta rang hoặc nướng thì các thành phần có lợi trong lạc sẽ bị mất đi./.
Các nhà khoa học Mỹ cho biết các loại thảo mộc trong lạc có các đặc tính chống oxy hóa. Nó có thể chống lại sự thoái hóa của các tế bào bị tổn thương do các loại bệnh như ung thư, tiểu đường, các bệnh tim mạch gây ra.
Những hợp chất chống bệnh này mặc dù không phải là chất dinh dưỡng nhưng nó lại có lợi cho sức khỏe của con người.
Để giữ được công dụng của lạc thì công đoạn chế biến là rất quan trọng. Một người trong nhóm nghiên cứu cho biết nước sôi sẽ làm các chất thảo dược có lợi trong lạc phát huy tác dụng nhưng nếu chúng ta rang hoặc nướng thì các thành phần có lợi trong lạc sẽ bị mất đi./.
Lan Phương (Vietnam+)
[
Trở về]
- Nhớ lâu nhờ uống nước củ dền
- Cảnh giác với bệnh viêm gan virut A
- Thuốc từ cây nghệ giúp tái tạo não sau đột quỵ
- Thiếu vitamin D ảnh hưởng đến sự phát triển phổi
- Phát hiện mới về 'thủ phạm' gây béo
- Mẹ bổ sung folic acid và sắt sinh con thông minh
- Cách phát hiện sớm ung thư dạ dày
- Ung thư đại trực tràng: Phát hiện sớm, 90% là chữa khỏi
 |
 |
 |
 |
- Công nghệ thông tin: Để thoát khỏi bóng của người khổng lồ?
- Lò đốt rác phát điện của Nông dân Việt Nam: Thái Bình chê - Người Nhật thấy "ngọc"
- Thảm cảnh lò đốt rác phát điện: Sở Thái Bình chủ quan
- Lò đố rác: Nông dân làm "nhà máy điện", Sở Thái Bình cấm cho... an toàn
- Lò đốt rác: Làm "nhà máy điện", cạnh tranh EVN
- Máy tính cá nhân bị “thất sủng”
- Thị trường ứng dụng di động Việt, bắt đầu một cuộc đua?
- Khi công nghệ tiến sâu vào địa hạt thời trang
- “Bộ không can thiệp nhà mạng tăng giá cước 3G”
- Qua bộ gen, xác định nguy cơ bị hen khi trưởng thành
Chuyển nhượng, cho thuê hoặc hợp tác phát triển nội dung trên các tên miền:
Hoa Đà Lạt
Giá vàng SJC
Thị trường vàng
Mua sắm - Tư vấn mua sắm
Nội thất gỗ
Nhà xuất khẩu Việt Nam
Món ngon Việt
Tư vấn nhà đẹp
Hỏi luật gia - Hội luật gia
Kho hàng trực tuyến
Việc làm online
Cho người Việt Nam
Sắc màu Việt
Quý vị quan tâm xin liên hệ: tieulong@6vnn.com
- Lật lại hồ sơ tên miền của 8 website nổi tiếng
- 10 năm tụt hậu và giấc mơ công nghệ cao
- Chính sách hỗ trợ đầu tư R&D của Hàn Quốc
- Khác biệt giữa Obama và Romney về Chính sách KH&CN
- Sự khác biệt giữa quỹ khoa học quốc gia Mỹ và Việt Nam
- Bí quyết: Mười nguyên tắc vàng cần áp dụng khi xảy ra động đất
- Giải mã hiện tượng người bỗng dưng... bốc cháy
- Luật sư Ý bị bác yêu cầu đòi 5,2 triệu Euro từ Vietnam Airlines
- GPMB tại đường Lạch Tray, Hải Phòng: 5 năm vẫn ngổn ngang
- Chúa là không cần thiết cho cuộc đại thiết kế vũ trụ?
- Vì sao nhà phát minh không thể trở thành tỉ phú?
- Giải Nobel và những con số thú vị