Trung Quốc: Mỡ "bẩn" được tiêu thụ ở các nhà ăn

Các nhà chức trách tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc, đã phát hiện trên 21 tấn mỡ lợn bẩn được bán cho các nhà ăn phục vụ tại công trường xây dựng, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh dầu ăn.

Trong số đó, có khoảng 30% lượng mỡ lợn bẩn được bán cho các nhà ăn phục vụ học sinh.

Mạng Chinadaily cho biết chủ nhân cở sở sản xuất mỡ lợn bẩn, họ Chu, đã thừa nhận cung cấp “sản phẩm” của mình cho Trường đại học kinh tế quốc tế Hồ Nam trong vòng hai tháng qua.

Sau khi sự việc vỡ lở, webside của trường ngày 30/4 đã đăng lá thư xin lỗi sinh viên, giáo viên và nhân viên trong trường. Những người phục vụ tại bếp ăn được yêu cầu tới cơ quan chức năng để điều tra. Ông chủ họ Chu đã bị bắt giam.

Kể từ năm 2007, hơn 200 tấn mỡ lợn bẩn được sản xuất tại một cơ sở bí mật ở quận Vũ Hoa, tỉnh Hồ Nam.

Tới cuối tháng Tư vừa qua, cơ sở này đã bị phát hiện. Cơ sở sản xuất mở lợn bẩn thỉu nhếch nhác trên với hai chảo rán mỡ loại lớn đầy ruồi bay nhặng xị. Thịt mỡ lợn, các mẩu thịt đầu thừa đuôi thẹo bốc mùi hôi vương vãi khắp nơi.

Một quan chức thành viên đoàn kiểm tra, cho biết chắc chắn nhiều người sẽ không dám ăn mỡ lợn sau khi nhìn thấy môi trường sản xuất mỡ lợn tại đây.

Tại hiện trường, người ta còn tìm thấy bốn quyển sổ ghi chép lượng mỡ bẩn được bán cho các khách hàng và bếp ăn sinh viên là khách hàng tiêu thụ lớn nhất./.

 

[ Trở về]