Cát biển có chứa nhiều vi khuẩn E.coli

Công trình nghiên cứu của tác giả Richard Whitman cho thấy cát biển có lượng vi khuẩn E.coli cao gấp từ 10 - 100 lần so với trong nước biển. Càng ở cách xa khu vực nước biển, cát càng bẩn. 

Lượng vi khuẩn E.coli tùy thuộc vào vị trí của bãi cát và từng loại cát. Những bãi cát thô, to hạt thường có lượng E.coli ít hơn những bãi cát mịn, trong khi những bãi cát ở gần nguồn nước thải công nghiệp hoặc các nguồn ô nhiễm khác thường có lượng E.coli rất cao.

Kết quả nghiên cứu cho thấy cứ 1.000 người nghịch cát chỉ trong 1 phút và sau đó dùng tay bốc thức ăn thì có tới 11 người nhiễm bệnh về đường ruột. 

Vì vậy, các nhà khoa học khuyến cáo những người đi nghỉ ở biển nên rửa tay trước khi ăn để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn E.coli./. 
 

[ Trở về]