Chế độ ăn tốt cho mắt

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Nghiên cứu hiện nay nhận định rằng, một chế độ ăn nhiều axit béo Omega-3 có thể giúp ngăn chặn một trong những nguyên nhân hàng đầu của bệnh mù ở những người già. Báo cáo liên quan bởi Tuo et al, “ Một chế độ ăn có lượng axit béo Omega-3 cao làm giảm tổn thương giác mạc ”, xuất hiện vào số báo 8-2009 của tạp chí Journal of Patholog.

Lấy lại thị lực với phương pháp Proven no-Surgery or Drugs Approach của tiến sỹ Todd. 

Việc thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, mất đi thị lực trong trung tâm điểm vàng do bị tổn thương võng mạc, là một trong những nguyên nhân hàng đầu của bệnh mù ở người già.

 Khoảng 10% người ở độ tuổi 66 đến 74 sẽ bị thoái hóa điểm vàng, làm cho việc đọc của họ trở nên khó khăn hay thậm chí khó nhận dạng khuôn mặt người khác.

Một chế độ ăn nhiều axit béo omega-3 cho thấy là bảo vệ chống lại nhiều loại bệnh gồm chứng xơ vữa động mạch và bệnh Alzheimer's.  

 Các nghiên cứu trước đây đã nhận định rằng, các chế độ ăn nhiều dầu cá hay axit béo omega-3 thì cũng có thể góp phần vào việc chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Một nhóm nghiên cứu dẫn dắt bởi tiến sỹ Chi-Chao Chan tại Viện mắt quốc qia ở Bethesda đã kiểm tra ảnh hưởng trực tiếp của axit béo omega-3 ở những con chuột bị bệnh này.

Một chế độ ăn giàu omega-3 làm cho quá trình phát triển thương tổn chậm đi, cùng với sự cải thiện ở một vài thương tổn. Những con chuột này đã có mức độ phân tử dễ bị viêm thấp hơn và mức độ phân tử chống lại chứng viêm cao hơn, và điều này giải thích được ảnh hưởng mang tính bảo vệ này.

Tuo et al nhận định rằng, “Một chế độ ăn giàu EPA và DHA có thể làm cải thiện sự phát triển các tổn thương ở võng mạc ở những con chuột mẫu bị AMD”, và “những kết quả ở những con chuột thì hợp với những nghiên cứu về dịch tễ học về sự giảm bớt nguy cơ chứng thoái hóa này bằng các axit béo omega-3”. 

Các kết quả “cung cấp thêm những nền tảng khoa học cho việc dùng axit béo omega-3 và những chất dẫn xuất linh hoạt về mặt sinh học trong việc phòng và chữa trị bệnh thoái hóa điểm vàng ở người già”.

Trong những nghiên cứu trong tương lai, tiến sỹ Chan và các đồng sự có kế hoạch sử dụng mẫu này để "đánh giá những phương pháp trị liệu mà có thể làm trì hoãn sự phát triển của chứng thoái hóa này”. 

(Theo Thurose (theo sciencedaily) // Sở KHCN Đồng Nai )