Đi bộ nhanh tốt cho thói quen của người nghiện ăn sôcôla.

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Các nhà nghiên cứu tại đại học Exeter phát hiện, một lần đi bộ trong vòng 15 phút có thể giảm sự thèm ăn sôcôla. Những lợi ích của tập thể dục trong việc giúp con người kiểm soát sự lệ thuộc vào chất nicôtin và các loại thuốc khác trước đây đã được nhận ra. Hiện tại, lần đầu tiên, nghiên cứu vừa mới công bố cho thấy lợi ích này cũng tương tự đối với các cơn thèm ăn.

Sau ba ngày kiêng khem, 25 người ăn sôcôla thường xuyên được yêu cầu hoặc là hoàn thành một lần đi bộ nhanh trong vòng 15 phút hoặc là nghỉ ngơi, theo thứ tự ngẫu nhiên. Sau đó, họ tham gia vào các bài tập mà thông thường sẽ gây ra các cơn thèm ăn sôcôla, là thử thách về tâm thần và mở một thỏi sôcôla.      

Sau bài tập, những người tham gia cho biết họ giảm được các cơn thèm ăn hơn sau khi nghỉ ngơi. Các cơn thèm ăn không chỉ được giảm khi đang đi bộ, mà ngay cả sau đó ít nhất 10 phút. Bài tập cũng đã hạn chế sự gia tăng các cơn thèm ăn sau hai bài tập này.

Giáo sư Adrian Taylor nhận xét “Công trình đang thực hiện của chúng tôi liên tục cho thấy rằng những hoạt động thể chất ngắn gọn giảm được các cơn thèm thuốc lá nhưng đây là nghiên cứu đầu tiên cho thấy sự liên quan của việc tập thể dục với việc giảm các cơn thèm ăn sôcôla”.

  “Các nhà thần kinh học nhận định rằng các quá trình phổ biến trong các trung tâm “thưởng” của bộ não giữa nghiện ma túy và thức ăn. Có thể là tập thể dục ảnh hưởng các chất trong não bộ mà giúp điều chỉnh tính khí và các cơn thèm ăn. Đây có thể là tin vui cho những người đang phải vật lộn trong việc kiểm soát các cơn thèm khát của họ đối với những thức ăn nhiều đường và muốn giảm cân”.

 Nghiên cứu trước đây đã nhận định rằng 97% phụ nữ và 68% đàn ông trải qua các cơn thèm ăn. Các thức ăn mà họ thèm khát đó có khuynh hướng là nhiều calori, béo, nhiều đường,và sôcôla là được họ nhắc đến nhiều nhất. Sôcôla có các thành phần linh hoạt về mặt sinh học mà cải thiện tạm thời tâm trạng của chúng ta mà kết quả là việc ăn sôcôla có thể trở thành một thói quen, đặc biệt khi chúng ta bị căng thẳng, chúng có sẵn và có lẽ là khi chúng ta ít linh hoạt nhất.    

 Giáo sư Taylor kết luận rằng “Khi thưởng thức thỏi sôcôla thỉnh thoảng thì tốt, đúng lúc, việc ăn đều đặn có thể dẫn đến những cơn thèm ăn mạnh hơn khi bị căng thẳng và khi có sẵn trước mặt. Việc nhận ra đâu là nguyên nhân làm chúng ta ăn nhiều thức ăn giàu năng lượng, thậm chí nếu chúng ta có thể hữu ích”.

 “Những bài tập thể chất ngắn có thể giúp điều chỉnh mức độ chúng ta cảm thấy vui vẻ và tràn đầy năng lượng như thế nào. Với một lối sống ngồi một chỗ nhiều tự nhiên khiến chúng ta có tâm trạng điều chỉnh những hành vi như là ăn sôcôla”. 

 Việc tập thể dục 30 phút hằng ngày, ví dụ với hai lần đi bộ nhanh, không chỉ mang đến những lợi ích về tâm thần và thể chất mà còn giúp điều chỉnh việc nạp năng lượng của chúng ta. Nghiên cứu này giúp chúng ta hiểu nhiều hơn về mối quan hệ phức tạp của thể chất, tâm lý và tình cảm mà chúng ta có nhờ thức ăn”. Nghiên cứu hiện được đăng trực tuyến trên tạp chí Appetite (Sự thèm ăn)

(theo sciencedaily - Sở KHCN Đồng Nai )