Thuật dưỡng sinh theo y học cổ truyền: Luyện nuốt nước bọt

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Từ xa xưa, cổ nhân đã biết đến công dụng của nước bọt đối với sức khoẻ và bệnh tật

Súc miệng vào sáng sớm bằng trà sẽ cho nước bọt tốt để dưỡng sinh. Ảnh: Hồng Thái

Theo dược học cổ truyền, nước bọt có vị mặn, tính bình, không độc, là một loại tân dịch hình thành bởi sự kết hợp tinh tuý nhất giữa nước và ngũ cốc, có công dụng nhuận ngũ tạng, bổ não ích tuỷ, làm tăng nguyên khí, giải độc, làm sáng mắt, mềm da và kéo dài tuổi thọ. Thường được dùng để bồi bổ tạng phủ, chữa mụn nhọt sưng đau, ghẻ lở, phỏng da, giải độc...

Y thư cổ viết: “Nước bọt nhiều, ngậm trong miệng và nuốt đi có thể nhuận ngũ tạng, làm đẹp da, làm con người trường sinh bất lão”.

Nhiều dưỡng sinh gia đời xưa đã rất quan tâm đến công dụng của nước bọt và chú trọng vận dụng phương pháp dưỡng sinh nước bọt để làm tăng tuổi thọ như Hoàng Phổ Long đời Tam Quốc, Lưu Kinh đời tiền Hán, Vương Chất đời Tấn (Trung Quốc)... mà nhờ đó đều sống đến hơn trăm tuổi. Các vị này đều coi “nước bọt là một dòng suối của dưỡng sinh”. Bởi vậy, khi tạo ra chữ “sống”, người Trung Quốc đã ghép bộ “thuỷ” với bộ “thiệt” với ý nghĩa là nước ở bên lưỡi (nước bọt) với tác dụng quan trọng là tạo ra sự sống. Cũng với ý nghĩa đó mà nước bọt còn được gọi là thần thuỷ (nước thần), quỳnh dịch, ngọc tương (nước ngọc)...

Theo nghiên cứu hiện đại, mỗi ngày mỗi người tiết ra khoảng 1.000 – 1.500ml nước bọt. Thứ dịch thể này có vai trò làm hàng rào diệt vi khuẩn và virus xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng bởi chất bacteriolysin có tác dụng phân giải và hoà tan các vi khuẩn và virus. Ngoài ra, nước bọt còn có tác dụng cầm máu, làm lành vết thương, tăng khả năng hấp thụ và tiêu hoá thức ăn.

Theo giáo sư Tây Đồng (Nhật Bản), nước bọt còn có chức năng ức chế các tế bào ung thư, bởi vậy, để đề phòng ung thư đường tiêu hoá, khi ăn phải nhai kỹ, nuốt chậm để nước bọt hoà lẫn vào trong thức ăn một cách đầy đủ. Các nhà nghiên cứu Pháp còn phát hiện trong nước bọt người có chất giảm đau mạnh hơn morphin nhiều lần được đặt tên là opiophin. Các nhà sinh học thuộc Viện Sức khoẻ Mỹ cũng xác định trong nước bọt người và động vật có chứa một loại protein giúp mau lành vết thương và chống nhiễm khuẩn, được đặt tên là SLPI.