Ăn nhiều rau quả tươi giúp ngăn chặn hen suyễn

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học quốc tế đăng trên tạp chí y học "Thorax" của Anh, trẻ em có chế độ ăn giàu rau, quả và các loại hạt có thể giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và dị ứng.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành theo dõi 700 em từ 7-18 tuổi sống trên đảo Cretơ (Crete), Hy Lạp và phát hiện 8 trong số 10 trẻ ăn rau, quả tươi ít nhất hai lần/ngày có thể ngăn chặn được các triệu chứng hen suyễn, viêm mũi dị ứng và các dạng dị ứng da. Những trẻ ăn theo chế độ nhiều loại hạt ít nhất ba lần/tuần cũng có khả năng giảm được chứng thở khò khè.

Cũng theo các chuyên gia y tế Anh, hiện nay, khoảng 1,4 triệu trẻ em Anh được chẩn đoán bị hen suyễn, tăng gấp 4 lần so với thập kỷ 70 của thế kỷ trước. Một trong những nguyên nhân là trong gần hai thập kỷ qua, chế độ ăn của trẻ em Anh đã giảm nhiều các loại vitamin và khoáng chất quan trọng, trong khi các em lại ăn nhiều chất béo có trong thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhanh.

( Theo TTXVN)