Kết quả một công trình nghiên cứu mới công bố của Viện nghiên cứu sức khoẻ và y tế Pháp (Inserm) cho thấy ăn bưởi, dưa hấu và xoài sẽ giúp người cao tuổi hạn chế được sự lão hoá của não. Hai chất này thường thấy trong các loại quả như bưởi, dưa hấu, dâu tây, anh đào, xoài, hay cà chua. Đặc biệt, bưởi và dưa hấu chứa rất nhiều hợp chất chống ôxy hoá, góp phần làm chậm quá trình lão hoá của các tế bào não, thậm chí còn có thể ngăn cản sự xuất hiện của các bệnh liên quan đến quá trình thoái hoá như bệnh Andâymơ
Khả năng chú ý và trí nhớ của người già liên quan đến tỉ lệ chất licôpen (lycopène) và dêaxatin (zéaxatine) có trong máu. Hai chất này góp phần hạn chế quá trình ôxy hoá các tế bào não và tỉ lệ hai chất này càng cao thì khả năng ghi nhớ của họ càng tốt.
( Theo TTXVN)
Chuyển nhượng, cho thuê hoặc hợp tác phát triển nội dung trên các tên miền:
Quý vị quan tâm xin liên hệ: tieulong@6vnn.com