Chế độ ăn giàu chất béo tăng nguy cơ ung thư vú

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Theo kết quả một công trình nghiên cứu chế độ ăn của phụ nữ ở tuổi trung niên của các nhà khoa học Mỹ mới đăng trên tạp chí của Viện ung thư quốc gia Mỹ số ra ngày 21/3, lượng chất béo nạp vào người tỷ lệ thuận với nguy cơ bị ung thư vú, căn bệnh phổ biến ở phái yếu.

Các nhà khoa học Mỹ đã tiến hành nghiên cứu chế độ ăn của 188.736 phụ nữ đã mãn kinh dựa trên những thông tin chi tiết về thực đơn của họ trong vòng 4 năm rưỡi. Căn cứ vào bảng trắc nghiệm với 124 đề mục về các loại thực phẩm được ưa chuộng, các nhà khoa học rút ra kết luận rằng ở những phụ nữ mà 40% lượng calo nạp vào người là từ chất béo thì nguy cơ mắc ung thư vú tăng 15% so với những người chỉ có 20% lượng calo từ chất béo.

Nguy cơ mắc bệnh ung thư vú cao có liên quan trực tiếp tới tất cả các loại thực phẩm giàu chất béo ở mọi dạng và dường như không ảnh hưởng rõ rệt tới những người không sử dụng liệu pháp hoócmôn thay thế.

( Theo TTXVN)