Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Cải xanh cuộn tôm

tinsuckhoe.comKhẩu phần 4 người.

Mức độ Dễ

Thời gian chuẩn bị 15 phút

Thời gian chế biến 15 phút

Nguyên liệu:

200g tôm sú

100g giò sống

1/2 kg cải bẹ xanh

1 chén nước dùng

1/2 thìa cà phê tiêu

1 thìa cà phê hạt nêm

2 thìa cà phê nước mắm

2 thìa súp tương ớt

1 thìa cà phê bột năng

1/2 củ gừng xắt sợi

Thực hiện:

- Tôm băm nhuyễn. Cho tôm và giò sống vào cối, quết đều. Nêm hạt nêm, nước mắm và tiêu, quết lại lần nữa

- Cải bẹ xanh bỏ cuống, lấy phần lá. Trải lá cải ra mặt thớt, cho hỗn hợp tôm, giò sống lên rồi cuộn lại. Đặt vào xửng hấp khoảng 15 phút. Lấy ra, cắt khoanh vừa ăn, cho vào đĩa

- Bắc bếp, cho nước dùng, tương ớt, bột năng vào khuấy đều đến khi xốt sệt lại. Rưới phần xốt này lên tôm, rắc thêm ít gừng lên. 

Mách nhỏ: Tôm chọn tôm tươi, khi quết với giò sống không cần nêm muối. Cải bẹ xanh chỉ hấp vừa chín để cải vẫn còn giữ được vị cay nồng khi ăn.

(Theo món ngon việt nam)

  • Heo rừng nấu mướp
  • Món ngon bông mỏ quạ
  • Chè hột vịt
  • Thơm giòn hoành thánh chiên
  • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê
  • Chả mực
  • Bao tử bóp thấu
  • Bò xáo bánh ướt
  • Lươn chiên giòn xốt ruốc
  • Bánh ram ít
  • Bánh tôm Hồ Tây
  • Nhâm nhi mùa World Cup
  • Xúp cua măng tây
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng