Xã hội ngày càng phát triển hiện đại, con người càng “thèm” ăn những món đồng quê dân dã. Bánh xèo U Minh Thượng (Kiên Giang) là một trong những món ăn như thế.
Đến Sapa, điều chắc chắn là khách du lịch phải thưởng thức cho bằng được các món ăn nấu từ cá hồi. Cá hồi Sapa - loại cá hồi vân - thuộc nhóm đắt tiền và là một trong loại thịt ngon trên thế giới. Cá hồi và cá tầm Sapa được nuôi thử nghiệm từ đầu năm 2005 tại Sapa, từ việc chính quyền địa phương cử người sang Phần Lan để học tập, nghiên cứu và mua trứng cá giống về nuôi tại Thác Bạc, dưới chân đỉnh Phan Xi Păng.
Món hải sản bổ dưỡng này có thể được thưởng thức theo nhiều cách, bạn hãy thử làm sò điệp hấp cuộn miến và tỏi ớt, hương vị biển quyện chút cay cay đậm đà thật tuyệt.
Hủ tiếu ăn xào ăn nóng với nước dùng sôi liên tục trong một ngày trời lành lạnh thế này thì còn gì bằng.
Bạn thích món sushi của Nhật nhưng để cuộn được sushi ngon và đẹp không dễ, aFamily xin giới thiệu một cách làm sushi thú vị, hương vị vẫn giữ nguyên và lại không kém phần đẹp mắt.
Nấm kim châm la một trong những loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong nấm có chứa nhiều kẽm, kali và nhiều loai vitamin rất hữu ích cho cơ thể.
Bông hẹ xào lên xanh mướt, ăn giòn và ngọt lại quyện với thịt ngao mềm rất thơm ngon.
Món này nấu nhanh, từng bước làm cũng không khó, vị của nó hơi cay cay rất thích hợp trong ngày trời lạnh.
Vị ốc giòn sần sật quyện với thịt và giò sống trong chiếc lá gừng xanh mướt thơm ấm sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Tôm, cua cá, những món từ sông nước chẳng những giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon và lạ. Thực đơn món Việt vì thế không hề đơn điệu.
Thời gian có thể làm phai mờ đi tất cả những gì thuộc về vật chất, nhưng cái hương vị đã nuôi lớn những ước mơ thời thơ ấu sẽ mãi còn đọng lại trong tâm thức của mọi người. Dù bất cứ ai, từ một doanh nhân thành đạt hay những người dân nghèo bình dị đều phải thao thức một nỗi niềm về những món ăn đã gắn liền với cuộc sống quê mình.