Thực hành chế biến sản phẩm đông lạnh |
Trong đợt kiểm tra ngẫu nhiên một số kho lạnh trên địa bàn thành phố, Thanh tra Chi Cục Thú y TP Hồ Chí Minh đã phát hiện hàng trăm tấn thực phẩm quá hạn sử dụng được nhập khẩu và phân phối bởi Công ty Cổ phần Thực phẩm Việt Nam (Vinafood) có trụ sở chính tại tỉnh Bình Dương.
Tại kho lạnh Tân Tạo, quận Bình Tân, lực lượng thanh tra phát hiện 903 thùng sản phẩm từ thịt lợn với tổng khối lượng hơn 17 tấn được nhập khẩu từ Đức, ngày sản xuất tháng 4/2008 nhưng hạn sử dụng không đồng nhất, có thùng ghi hạn tháng 4/2009, trong khi nhiều thùng ghi hạn tháng 4/2010.
Qua kiểm tra, lực lượng thanh tra phát hiện có hiện tượng dán chồng nhãn phụ ghi hạn sử dụng năm 2010 lên nhãn ghi hạn sử dụng 2009. Đại diện của công ty Vinafood cũng đã xác nhận có việc dán chồng nhãn để kéo dài thời hạn sử dụng thêm 1 năm. Như vậy, 17 tấn hàng trên đã hết hạn sử dụng từ tháng 4/2009.
Tại kho lạnh Cảng rau quả, quận 7, thanh tra phát hiện 2 lô hàng hết hạn sử dụng là sườn lợn và xúc xích lợn được nhập khẩu từ Canada. Lô sườn lợn khoảng 11 tấn, nhãn gốc ghi ngày sản xuất 14/5/2008, hạn sử dụng sau 1 năm kể từ ngày sản xuất. Lô hàng xúc xích lợn khoảng 10 tấn, ngày đóng gói là 28/3/2008, hạn sử dụng 28/3/2009. 2 lô hàng này đã hết hạn sử dụng từ tháng 3 và tháng 5/2009, được đưa vào kho lạnh nhưng không khai báo kiểm dịch thú y tại địa phương.
Ngoài ra, còn có 4 lô hàng khác có ngày sản xuất vào tháng 3, 4, 5, 6/2008 nhưng trên nhãn gốc không ghi hạn sử dụng. Nhãn phụ ghi hạn sử dụng xem trên bao bì nhưng trên bao bì lại không có hạn sử dụng.
Tại kho lạnh Hoàng Phi Quân, quận Thủ Đức, thanh tra phát hiện một lô hàng nhập khẩu vào ngày 5/6/2009 nhưng phiếu nhập khẩu lại chênh lệch với giấy khai báo kiểm dịch thú y 50 tấn. Như vậy, có 50 tấn thực phẩm chưa qua khai báo kiểm dịch. Giải trình với thanh tra, đại diện Vinafood cho hay, có 2 container thực phẩm đông lạnh nhập không đưa vào kho mà xuất thẳng đi nên không khai báo kiểm dịch. Hiện địa chỉ đã xuất số thực phẩm trong lô hàng này chưa xác định.
Ngoài ra, còn có 2 lô hàng giò heo đông lạnh nhập từ Mỹ vào ngày 8/9/2008 và 75,5 tấn đùi gà nhập từ tháng 5/2009 cũng chưa rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng. Chi Cục Thú y TP Hồ Chí Minh đã yêu cầu Công ty Vinafood giải trình về toàn bộ các lô hàng trên, về hành vi dán chồng nhãn... trong thời gian 1 tuần.
Thanh tra Chi Cục cũng vừa phát hiện 1 lô 85 thùng hàng pín dê, khoảng 1,2 tấn, được nhập khẩu và phân phối bởi công ty TNHH quốc tế Việt Trung, quận Gò Vấp, trên nhãn ghi không dùng cho người nhưng đã bán ra thị trường 25 thùng. Hiện thanh tra cũng đang yêu cầu công ty giải trình về lô hàng này.