Hỏi: Hiện nay, khi sử dụng thực phẩm đông lạnh, không ít cơ sở chế biến đã bơm nước vào sản phẩm cá tươi đông lạnh nhằm gian lận về khối lượng. Vậy xin hỏi, nhà nước có quy định nào nghiêm cấm và xử lý hành vi này đối với các cơ sở, doanh nghiệp không? – Lê Thị Nhung (Bạc Liêu - Cà Mau)
Trả lời: Căn cứ vào Quyết định số 53/2008/QĐ -BNN ngày 21.4.2008, Bộ trưởng Bộ NN &PTNT nghiêm cấm các hành vi như sau:
-Nghiêm cấm hành vi đưa nước, phụ gia giữ nước (bơm, chích, ngâm, tẩm các chất thuộc nhóm phosphate và không thuộc nhóm phosphate) vào sản phẩm cá tươi đông lạnh nhằm gian lận thương mại về khối lượng và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật hiện hành.
-Những doanh nghiệp đã lắp đặt thiết bị bơm dịch lỏng, phụ gia giữ nước trong phân xưởng chế biến sản phẩm cá tươi đông lạnh phải báo cáo giải trình với Bộ NN &PTNT (Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản) về lý do, mục đích sử dụng của thiết bị
( theo luật sư Nguyễn Sơn - Đời sống pháp luật )
Chuyển nhượng, cho thuê hoặc hợp tác phát triển nội dung trên các tên miền:
Quý vị quan tâm xin liên hệ: tieulong@6vnn.com