Đậm đà hương vị lẩu hải sản chua cay - Bình Định
Đến với thành phố biển Quy Nhơn, bên cạnh thiên nhiên hoang sơ với rừng, núi và biển cả, bạn còn được thưởng thức đặc sản ở đây như bánh ít, rượu bầu đá. Ngoài ra, Quy Nhơn là thành phố biển với một lượng lớn các loài thủy hải sản. Chính vì vậy, lần này, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn món ăn Lẩu hải sản chua cay - một món ăn khá quen thuộc, nhưng có hương vị riêng, mang đặc trưng của mỗi vùng miền.
Lẩu cua đồng - Đậm đà hương vị đồng quê
Sau những giờ phút căng thẳng của công việc, được thưởng thức những món ăn dân giã, thân thuộc, mang hương vị đồng quê là điều mà ai trong chúng ta cũng đều mong muốn. Lẩu cua đồng mang hương vị thơm mát, tự nhiên, gần gũi với cuộc sống. Món ăn này đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, rất thích hợp với thời tiết của mùa hè.
Món ngon : Đơn giản như mì xào Yakisoba
Món mì xào Yakisoba được trình diễn, chế biến và bán cho du khách giá 20.000đ/hộp trong khuôn khổ chương trình giao lưu văn hoá Việt Nhật lần thứ 7 tại phố cổ Hội An (Quảng Nam). Cách chế biến cũng đơn giản và nhanh như món mì gói xào của người Việt.
Tắc kè Bảy Núi
Phát hiện tắc kè được dân nhậu xếp vào nhóm món ăn “đại bổ” và kháo nhau rằng ăn tắc kè làm tăng cường sinh lực, nhiều người dân vùng Bảy Núi (An Giang) đã đầu tư chuồng trại, tổ chức nuôi loài bò sát “giàu sang” này.
Củ cải trắng
Củ cải trắng, tên khoa học là Raphanus sativus var acanthiformis, Đông y gọi là la bặc, la bạc, lai bặc.
Canh chua ba khía
Giá trị kinh tế của con ba khía ngày xưa không cao, và chỉ có một cách chế biến phổ biến là muối (mắm ba khía), và con ba khía muối đã gắn liền với những bữa cơm đạm bạc trong gia đình lao động nghèo. Ngày nay, con ba khía được những người sành ăn “chắp cánh” làm nhiều món ăn khá độc đáo như: ba khía hấp bia chấm muối ớt, rang muối, rang me… Trong đó phải kể đến món “ba khía nấu canh chua cơm mẻ bắp chuối”.
Cá tầm - Món ngon có giá trị dinh dưỡng cao
Cá tầm xuất hiện cách đây hơn 200 triệu năm, là một trong những chi cá cổ nhất hiện còn tồn tại. Cá tầm được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị cao. Cá có thịt trắng, dai, vị béo ngậy có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá.
Ve sữa - đặc sản chỉ có ở Hòn Tre
Cách thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang hơn 30 km, Hòn Tre hiện lên như một “con Rùa” xanh khổng lồ. Đây là đảo lớn thứ hai trong 4 hòn đảo lớn của huyện Kiên Hải, nằm ở phía Tây
Mùa ốc gạo Phú Đa
Đầu tháng 5 âm lịch là vào mùa ốc gạo ở Phú Đa (Chợ Lách, Bến Tre). Đến đây dịp này, nếu có dịp đi xuồng ra cồn, bạn sẽ được chứng kiến cảnh người dân cào ốc gạo đông vui, hấp dẫn. Bằng không, bạn chỉ cần tới điểm du lịch vườn Ba Ngói (Phú Hiệp, Vĩnh Bình, Chợ Lách, Bến Tre) cũng thỏa thuê mắt nhìn cảnh sàng phân loại ốc gạo lớn, nhỏ bằng chiếc máy tự chế; đặc biệt là cảnh hàng chục phụ nữ lớn bé chăm chỉ cắt hà bám vào ốc.
Ra đảo ăn ốc đảo
Đi du lịch biển, nếu có dịp ra các hải đảo thuộc vùng biển Kiên Giang, chúng ta sẽ được tận hưởng nhiều món ngon vật lạ, từ tôm cá cho đến cua nghêu sò ốc - món nào cũng hảo hạng. Trong đó, đặc biệt có loài ốc biển vừa ngon vừa rẻ tiền, nhưng rất ít người biết đến, vì nó chỉ có ngoài đảo xa xôi, nên còn gọi là ốc đảo, dân địa phương gọi là ốc cùi.
Cá linh mùa nước nổi
Trong quyển Tự Vị Tiếng Nói Miền
Ếch xào củ kiệu
Bạn là người biết nhiều món ăn lạ của đồng bằng Nam bộ ư? Nhưng nếu bạn chưa dùng qua món ếch xào kiệu còn gọi là “Gà đồng xào củ kiệu” thì chưa thể gọi là đã thưởng thức hết những đặc sản độc đáo của miền sông nước...
- Nhiều điện thoại 'gián điệp' Trung Quốc có mặt ở Việt Nam
- Rượu săm ôtô: Đệ tử lưu linh thất kinh bỏ nhậu
- Nông sản Trung Quốc vẫn tràn ngập thị trường
- Khiếp sợ nước ăn bể ngầm, giá chân gà nửa triệu
- Hơn 80% nước mắm Phú Quốc trên thị trường là giả
- Tín hiệu vui từ thị trường bán lẻ thời trang: hàng Việt được yêu chuộng
- Vespa LT 3V bất ngờ ra mắt, giá 63,9 triệu
- Piaggio Liberty 3V phiên bản 2014 trình làng tại Châu Âu
- Ngắm siêu motor Revolver chạy bằng không khí
- Ngắm siêu motor Revolver chạy bằng không khí
- PHÒNG CHỮA BỆNH
- Phòng bệnh mùa đông
- Bệnh đái tháo đường
- Bệnh hô hấp - Hen suyễn
- Bệnh tim mạch
- Bệnh béo phì
- Bệnh cơ - xương - khớp
- Bệnh trĩ
- Bệnh dạ dày
- Bệnh về gan
- Bệnh thận - Tiết niệu cao
- Bệnh da liễu
- Bệnh cột sống
- Bệnh ung thư
- Bệnh về thần kinh
- CHĂM SÓC SỨC KHỎE
- Hỏi đáp chăm sóc sức khỏe
- Sơ cứu - Cấp cứu
- Sức khỏe người cao tuổi
- Sức khỏe trẻ em
- Sức khỏe giới tính
- Rèn luyện sức khỏe
- DINH DƯỠNG
- Hỏi đáp về dinh dưỡng
- Dinh dưỡng cho người cao tuổi
- Dinh dưỡng cho trẻ em
- Món ăn vị thuốc
- Để thực phẩm giữ nguyên dinh dưỡng khi đun nấu
- Tẩy sáng da với nghệ
- Mẹo bảo quản và giữ gìn vật dụng trong gia đình
- Chăm sóc tóc khi thời tiết giao mùa
- Biện pháp phòng tránh hóa chất độc hại
- Những cách đơn giản để có thể khôi phục tóc xơ
- Những biệt dược tại gia nhằm “cấp cứu” cho sắc đẹp
- Không khó để có mái tóc bóng khỏe vào mùa Thu
- Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
- Rầm rộ khuyến mãi 2/9
- BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
- Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
- Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
- Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
- Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
- Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng