Làm giàu với cây vú sữa bơ hồng
 |
| Ông Ba Long bên cây vú sữa bơ hồng trĩu quả. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. |
Trong một kỳ Hội chợ quốc tế Nông nghiệp tổ chức tại Cần Thơ, gian hàng trưng bày trái cây và cây giống vú sữa bơ hồng của ông Nguyễn Thanh Nhã (Ba Long) ở ấp Tân Phú, xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, đã được nhiều nông dân ghé thăm và mua cây giống về trồng. Tại đây, khách tham quan hội chợ không thể cưỡng nổi vị ngọt ngào, thanh lịm của vú sữa bơ hồng khi ông Ba Long cho ăn thử.
Ông Ba Long cho biết: vào những năm 1990, khi đi thăm một người bà con, tình cờ thấy cây vú sữa mọc hoang nhưng có trái rất lạ, ăn vào có vị ngọt thanh hơn các loại vú sữa khác. Ông đã xin chiết hai nhánh về trồng ở khoảnh đất sau nhà. Cây lớn rất nhanh. Khi chín, trái cây mỏng vỏ, nhiều cơm, ráo nước và ăn ngọt thanh, da bóng láng, có màu hồng tím, tỷ lệ thịt cao, không nhão, thơm mùi bơ sữa, vì thế được ông gọi là “vú sữa bơ hồng”. Và ông đã tìm cách nhân giống loại cây này. Về kỹ thuật chăm sóc, theo ông Ba Long, sau khi trồng khoảng một năm cây bắt đầu cho trái. Khi được sáu năm tuổi thì cây cho trái ổn định, càng về sau càng nhiều trái. Cây 5 năm tuổi có thể cho khoảng 300-350 trái/cây. Khi cây 10 năm tuổi, nếu chăm sóc tốt có thể cho khoảng 800-1.000 trái/cây. So với vú sữa Lò Rèn (Vĩnh Kim, Tiền Giang), vú sữa bơ hồng có trọng lượng trái lớn hơn (trung bình 250-370 gam/trái). Nếu chăm sóc tốt, mỗi trái có thể đạt 400-600 gam. Vú sữa bơ hồng không chịu được hạn, vì thế không nên trồng cây trên đất cát. Khi được 3 năm tuổi thì tăng cường bón phân cho cây, mỗi năm bón ba lần. Ông Ba Long bật mí bí quyết để cho vú sữa bơ hồng trúng giá là siết nước cho cây ra bông, tái thu hoạch vào hai tuần đầu tháng 10 Âm lịch hàng năm. Hiện vú sữa bơ hồng có giá khá cao (15.000-30.000 đồng/ki lô gam), vào mùa nghịch có thể có giá 250.000 đồng/chục (14 trái). Theo tính toán của ông Ba Long, mỗi công đất (1.000 mét vuông) trồng khoảng 20-25 cây. Nếu chăm sóc tốt, cây ở giai đoạn ổn định sẽ thu được 350 ki lô gam/cây. Với mức giá trung bình hiện nay, mỗi công đất trồng, vú sữa bơ hồng cho thu nhập 60-100 triệu đồng/năm.Kết quả phân tích trái vú sữa bơ hồng của bộ môn Cây ăn trái đặc sản của Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam (SOFRI), thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho thấy: vú sữa bơ hồng trái dạng hình tròn (dài trung bình 7,59 cen ti mét, rộng trung bình 7,97cen ti mét), không thuôn dài như vú sữa Lò Rèn. Đặc biệt trái vú sữa bơ hồng có độ ngọt trung bình cao hơn vú sữa Lò Rèn. Độ ngọt của giống vú sữa này đạt 17,78%, vú sữa Lò Rèn đạt 15,2%. Đây là giống cây triển vọng, cần được quan tâm, phát triển.
Năm 2006, ông Ba Long thử đem vú sữa bơ hồng chào hàng ở chợ Bến Thành (TPHCM), được các chủ sạp mua với giá 20.000 đồng/ki lô gam (loại 3-4 trái/ki lô gam). Mùa thu hoạch vừa rồi, giá vú sữa bơ hồng được thương lái mua 15.000-18.000 đồng/ki lô gam. Đặc biệt, nếu người trồng áp dụng kỹ thuật cho trái sớm sẽ bán được giá rất cao, chẳng hạn vú sữa chín vào tháng 10-11 có thể bán 50.000-60.000 đồng/ki lô gam (khoảng 200.000-250.000 đồng/chục).
Hiệp hội Trái cây Việt Nam (VinaFruit) cho biết, vú sữa là một trong những loại trái cây có lợi thế cạnh tranh của Việt Nam, được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khuyến khích phát triển. Còn theo các chuyên gia cây ăn trái, vú sữa là trái cây rất độc đáo của Việt Nam (một số nước trong khu vực có vú sữa nhưng trái nhỏ và không ngon), tiềm năng xuất khẩu rất lớn nhưng diện tích và sản lượng lại thấp. Ngoài vùng Vĩnh Kim (Tiền Giang), vú sữa chỉ được trồng rải rác trong dân, chưa được tổ chức trồng thành vùng hàng hóa. So với các loại cây trồng khác, vú sữa bơ hồng cho thu nhập rất cao. Trồng 1 héc ta vú sữa bơ hồng cho thu nhập từ 500-800 triệu đồng/năm. Nếu áp dụng kỹ thuật cho trái chín sớm, bán nghịch vụ với giá 50.000 đồng/ki lô gam sẽ cho thu nhập 1 tỉ đồng/héc ta/năm. Ông Ba Long khoe: đầu năm 2006, ông đã được UBND tỉnh Bến Tre tặng bằng khen và cấp chứng nhận “Cây đầu dòng” cho giống vú sữa bơ hồng. Năm 2008, ông được Liên hiệp các hội khoa học kỹ thuật TPHCM tặng giấy khen phát triển giống vú sữa đặc sản. Và gần đây nhất, ông đã được Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cấp chứng nhận “Địa chỉ xanh” cây giống đạt tiêu chuẩn chất lượng.
(Theo Lê Hoàng Vũ // Thời báo kinh tế Sài Gòn)
[
Trở về]
- Thu tiền tỷ từ việc biến phế liệu thành nguyên liệu
- Một Việt kiều trồng 1.000 ha mía
- Khát vọng của nữ doanh nhân
- Nữ doanh nhân “tự bạch”: Vì tôi là phụ nữ...
- Tâm có sáng – Trí mới minh
- Tinh thần doanh nhân xưa
- Nữ doanh nhân VN đầu tiên nhận chức lãnh sự danh dự
- Tri thức và sáng tạo là nền tảng thành công
 |
 |
 |
 |
- Luật sư Trần Hữu Huỳnh: Sửa luật doanh nghiệp phải ngăn được lợi ích nhóm
- Bước lùi của dự thảo Luật Doanh nghiệp sửa đổi
- Góp ý dự thảo Luật DN sửa đổi: DNNN thành “sân sau” của các bộ?
- Nói chuyện TPP với ông Trương Đình Tuyển - cố vấn của đoàn đàm phán các hiệp định TPP và EU
- Kinh tế Việt Nam: một góc nhìn qua những con số
- Thủ tướng bổ nhiệm và phê chuẩn một số cán bộ lãnh đạo
- Giàn khoan Hải Dương 981 và kịch bản kinh tế Việt - Trung
- Sẽ có “siêu bộ” quản lý các tập đoàn
- Cựu phó thủ tướng Vũ Khoan:Cảnh giác với âm mưu phân ly, chia rẽ
- Thanh tra Chính phủ: “Sai phạm của Chủ tịch VCCI chưa đến mức phải kỷ luật”
Chuyển nhượng, cho thuê hoặc hợp tác phát triển nội dung trên các tên miền:
Hoa Đà Lạt
Giá vàng SJC
Thị trường vàng
Mua sắm - Tư vấn mua sắm
Nội thất gỗ
Nhà xuất khẩu Việt Nam
Món ngon Việt
Tư vấn nhà đẹp
Hỏi luật gia - Hội luật gia
Kho hàng trực tuyến
Việc làm online
Cho người Việt Nam
Sắc màu Việt
Quý vị quan tâm xin liên hệ: tieulong@6vnn.com
- Bầu Đức chọn Israel, Bộ Công Thương chọn Trung Quốc
- Thay 3 giám đốc, làm ăn thua lỗ vì 2 con sư tử đá?
- Thăng trầm: Con đường ‘bốc hơi’ ngàn tỷ của ông chủ Tôn Hoa Sen
- Nghề thiết kế cũng cần luật lệ
- Trò chuyện với doanh nhân: Không buông tay lúc thị trường mỏi mệt
- Ông Phạm Nhật Vượng: Tôi chỉ tập trung vào việc của mình thôi
- Quyết đoán nhưng không độc đoán
- Những đại gia Việt 'siêu' kiếm tiền trong bão kinh tế
- Túi khôn của doanh nghiệp
- Đại gia hút thuốc lào, cưỡi Rolls-Royce: Làm khách sạn cho vui!
- Ông Thân Đức Nam, từ “thầu phụ” đến 37 Hùng Vương
- Sống sao để lưng đứng thẳng, đầu ngẩng cao