Đến Walmart, IKEA để... ngủ và yêu

LTS: Chị bạn tôi vốn là du học sinh Mỹ từng kể về một trong những thú tiêu khiển, giải trí của giới sinh viên Việt Nam trong các dịp cuối tuần ở Mỹ: đi chơi ở cáccửa hàng của IKEA!

"Đến đấy thích chơi gì thì chơi, nằm ngủ cũng được, cái gì cũng mới cũng đẹp. Rất thoái mái, và hơn thế, chẳng bị ai kêu ca".

Công việc kinh doanh của các tập đoàn bán lẻ đa quốc gia như IKEA, WalMart... cho thấy rõ sự giao thoa văn hóa tại các thị trường kinh doanh châu Á.Câu chuyện IKEA tại Trung Quốc là một ví dụ.

Đến IKEA để... yêu

Ở tuổi 62, bà Tang Yingzhuo - một góa phụ đang tìm kiếm cho mình một tình yêu ở tuổi xế chiều. Bà không nghĩ rằng sẽ là phù hợp với mình khi tìm hiểu một người đàn ông tại các quán Bar, Karaoke hay một hộp đêm. Đó là lý do bà đến với nhà hàng IKEA.

Cựu nhân viên Cục thuế này chỉ là một trong vô số những người cao tuổi tìm đến IKEA Thượng Hải hàng tuần với hi vọng có được một không gian lãng mạn của tuổi già.

Là một thầy thuốc đã nghỉ hưu và ly dị, ông Qian Weizhong cũng đang tìm cho mình một người bạn tâm giao. Và mới gần đây thôi, tại IKEA, ông Qian vui mừng xin được số điện thoại của một "phụ nữ đẹp". Ông cũng cho biết mình đang có ý định hẹn hò cùng "người ấy" trong thời gian tới.

Việc Tang và những người cô đơn khác tụ tập tại đây để có được một không gian ấm cúng và thoáng mát với mục đích giao lưu hay chia sẻ tình cảm  cũng là điều bình thường. Nhưng chính họ lại tạo ra những thách thức không nhỏ cho IKEA. Họ ngồi hàng giờ tại cửa hàng, sau khi đồ ăn như cam, trứng luộc...được mang từ...nhà đi, họ để lại vỏ khiến cho nhân viên phục vụ rất vất vả trong việc giải quyết những hậu quả này. Đôi khi, bảo vệ phải can thiệp nhắc nhở để giữ gìn trật tự, vệ sinh cho cửa hàng.

Vào những ngày gặp mặt hàng tuần tại IKEA - Thượng Hải, những người cao tuổi thường đến rất đông, từ 70- 700 người để được uống cà phê miễn phí do IKEA cung cấp dịch vụ thẻ thành  viên gia đình IKEA. Một nhân viên tại IKEA cho biết cô thường phải phục vụ trung bình khoảng 500 ly cà phê cho mỗi lần gặp mặt của họ.

Trong không gian hết sức dễ chịu này, nhâm nhi ly cà phê, bà Tang nói bà cảm thấy biết ơn vì có một không gian như thế cho những cuộc gặp gỡ. Bà nói: "Đến đây, tôi có thêm được những người bạn tâm giao".

Vấn nạn đến từ người tiêu dùng

IKEA đang lên kế hoạch mở rộng hệ thống lên 17 cửa hàng tại 9 khu vực đến năm 2015 để đáp ứng nhu cầu của tầng lớp trung lưu Trung Quốc. Khách hàng tại đây mong muốn một không gian theo phong cách phương Tây với giá cả phải chăng. Thế nhưng họ đang phải đối mặt với những thách thức không hề nhỏ từ thói quen cũng như hành vi của khách hàng.

Nhiều người cao tuổi TQ tìm đến IKEA để tìm sự lãng mạn của tuổi già.

Khi có sự giao thoa về văn hóa và thương mại, cũng là lúc phát sinh ra những điều phiền toái. Và tại đây, người già không phải phiền toái duy nhất. Người trẻ tuổi, đặc biệt là trẻ em không ngừng gây mất trật tự. Nhiều người không ngần ngại tháo giầy và nhảy lên giường trưng bày của cửa hàng IKEA để "làm một giấc".

Có thể bắt gặp điều này thường xuyên tại các cửa hàng của IKEA. Thái độ "tự nhiên" và thiếu tế nhị này khiến cho IKEA rất lo ngại.

Tuy nhiên không phải chỉ riêng IKEA đối mặt với rắc rối này. Các tập đoàn lớn trên thế giới như, Wal-Mart, McDonald đã rất quen với những biểu hiện không mấy lịch sự này của người tiêu dùng Trung Quốc.

Tuy nhiên khắc phục tình trạng này không phải là dễ. Anh Li Ya- 24 tuổi, bảo vệ tại nhà hàng IKEA cho biết, anh đã gặp phải phản ứng gay gắt khi yêu cầu nhóm người cao tuổi bớt gây ồn ào. Họ cho rằng đây là một hành động thất lễ và nghĩ họ có quyền làm những gì họ thích.

Đầu năm nay, sau khi một loạt những phiền toái đó có sự kiện một người cao tuổi đã giành ghế của một khách hàng đã trả tiền- quản lý cửa hàng IKEA Thượng Hải quyết định vào cuộc.

Nhiều người đến IKEA để... làm một giấc!

Để giữ trật tự, cửa hàng tăng cường lực lượng bảo vệ. 6 nhân viên bảo vệ được huy động vào những ngày đông khách là thứ Ba và thứ Năm, ngày bình thường thì sẽ có 2 bảo vệ làm việc.

Bên cạnh đó cửa hàng cũng ngăn ra những khu vực riêng cho từng đối tượng khách hàng. Ưu tiên số lượng ghế ngồi cho những khách hàng có nhu cầu dùng sản phẩm của nhà hàng.

Đồng thời, IKEA cũng đặt một bảng thông báo tại lối ra vào với hi vọng có thể giải tán được những nhóm người rất "tự nhiên" này với lời nhắn: " hành động của quý vị ảnh hưởng trực tiếp đến IKEA."

Bên cạnh đó IKEA cũng đưa ra cảnh báo "những động độ và tranh cãi có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hình ảnh của người dân Thượng Hải và IKEA.  Mong quý vị tôn trọng những quy định của cửa hàng... Đừng biến IKEA trở thành khu vực "nóng" của những sự kiện gây ồn ào của quý vị".

Quản lý của cửa hàng IKEA đã cố gắng đàm phán với nhóm người này nhưng dường như không có tác dụng.

Bán lẻ - Giải trí: Dịch vụ mới?

Việc mọi người với mọi lứa tuổi sử dụng cửa hàng là nơi phục vụ các mục đích cá nhân một cách thái quá tạo ra một dịch vụ mới: "bán lẻ- giải trí".

Việc mọi người với mọi lứa tuổi sử dụng cửa hàng là nơi phục vụ các mục đích cá nhân một cách thái quá tạo ra một dịch vụ mới: "bán lẻ- giải trí". Đây là một chiến lược kinh doanh mới được các công ty áp dụng, trong đó kết hợp phục vụ các sản phẩm với các dịch vụ giải trí.

Vài năm trước đây, tại một số cửa hàng Wal-Mart ở Trung Quốc đã xuất hiện những trại hè, trại động cho trẻ em. Thu hút sự quan tâm của các bé với không gian yêu thích. Tuy nhiên việc có thể biến những người đó thành khách hàng hay không lại là chuyện khác.

Bên cạnh đó, cửa hàng McDonald, với các dịch vụ tiện ích như miễn phí Wi-Fi và phòng tắm sạch sẽ, đang có ý định cung cấp thêm nhiều loại hinh dịch vụ với hy vọng sẽ thu hút được sự quan tâm nhiều hơn của khách hàng.

Tại Hong Kong, những nhà hàng lớn đang phát triển dịch vụ "McWedding". Đây là một dịch vụ mới nhằm khuyến khích mọi người tổ chức lễ cưới trong các cửa hàng này. Qua đó không những thu hút được nhiều khách hàng mà còn là một hình thức tạo thêm thu nhập .

Tuy nhiên IKEA, nhà hàng nổi tiếng với món thịt viên Thụy Điển, chưa có ý định cũng như kế hoạch tạo ra dịch vụ này.